{"id":3389,"date":"2022-09-26T12:02:23","date_gmt":"2022-09-26T10:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/?page_id=3389"},"modified":"2026-03-19T01:17:27","modified_gmt":"2026-03-19T00:17:27","slug":"cerasuolo-d-abruzzo-doc","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/?page_id=3389","title":{"rendered":"Cerasuolo d’Abruzzo DOC"},"content":{"rendered":"\t\t
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Cerasuolo d’Abruzzo\u00a0<\/span>DOC<\/span><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sensazione di libert\u00e0<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Stappare un rosato \u00e8 comunicare qualcosa sulla propria personalit\u00e0. \u00c8 un vino fantasioso ed originale, che tende ad andare oltre i limiti imposti, amato soprattutto da chi cerca sempre qualcosa di differente. In un codice binario di bianchi&rossi, il nostro Rosato \u00e8 quella cifra che fa saltare l\u2019equazione, portando a scoprire qualcosa di inaspettato.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAcquista ora<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Formato:<\/strong> 750 ml
Anno<\/strong>: 2024<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t

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2024<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Il suo nome deriva dal latino cerasum, ciliegia, e si riferisce al particolare colore del vino. Esso, per antonomasia \u00e8 il vino della tradizione contadina, che veniva offerto agli ospiti di riguardo, perch\u00e9 pi\u00f9 difficile da fare rispetto al vino rosso, in un tempo in cui la tecnologia in cantina era inesistente. Dotato di una notevole sapidit\u00e0 di base, il Cerasuolo ha una eccellente vocazione gastronomica e la
capacit\u00e0 di piacere a molti, per il suo sapore rotondo ma fresco.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Ancarano (Abruzzo)<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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300 m s.l.m.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Argilloso e calcareo<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Montepulciano D’Abruzzo 100%<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Guyot<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Colore rosso ciliegia. Ampi profumi fruttati con sentore di
marasche e finissime note floreali. Di buona struttura, molto equilibrato, morbido e persistente.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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\"\"<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Proposta abbinamento e Consigli per il servizio<\/span><\/h2>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il Cerasuolo d\u2019Abruzzo Doc<\/strong> \u00e8 l\u2019unico ros\u00e9 della Tenuta Antonini, piacevolmente morbido e fruttato.<\/p>

\u00c8 un vino versatile che pu\u00f2 essere accompagnato tanto alla carne quanto al pesce<\/strong>, capace in entrambi i casi di esaltarne i sapori, senza esserne intimorito.<\/p>

Sostiene perfettamente l\u2019accostamento con i salumi, le carni bianche, arrosto o grigliate<\/strong>, ed anche i formaggi<\/strong>, meglio se di media stagionatura e delicati.<\/p>

Allo stesso modo pu\u00f2 essere abbinato a zuppe di pesce o pesce alla griglia<\/strong>.<\/p>

\u00a0<\/p>

Il Cerasuolo d\u2019Abruzzo Doc va servito ad una temperatura tra i 14\u00b0<\/strong> ed i 16\u00b0<\/strong> per esaltarne al meglio profumi e note degustative.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Cerasuolo d’Abruzzo\u00a0DOC Sensazione di libert\u00e0 Stappare un rosato \u00e8 comunicare qualcosa sulla propria personalit\u00e0. \u00c8 un vino fantasioso ed originale, che tende ad andare oltre i limiti imposti, amato soprattutto da chi cerca sempre qualcosa di differente. In un codice binario di bianchi&rossi, il nostro Rosato \u00e8 quella cifra che fa saltare l\u2019equazione, portando a […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3389","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3389"}],"version-history":[{"count":194,"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3389\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9367,"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3389\/revisions\/9367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}