{"id":9897,"date":"2026-10-19T18:09:40","date_gmt":"2026-10-19T16:09:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/?post_type=product&#038;p=9897"},"modified":"2026-10-19T18:35:04","modified_gmt":"2026-10-19T16:35:04","slug":"marco-antonini-metodo-classico-brut","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/?product=marco-antonini-metodo-classico-brut","title":{"rendered":"Marco Antonini &#8211; Metodo Classico Brut"},"content":{"rendered":"<p><b>ANNATA<br \/>\n<\/b>2025<\/p>\n<p><strong>ALTITUDINE<\/strong><br \/>\n700 m s.l.m.<\/p>\n<p><strong>TIPOLOGIA DEL TERRENO<\/strong><br \/>\nArgilloso e calcareo<\/p>\n<p><strong>UVAGGIO<\/strong><br \/>\nChardonnay 100%<\/p>\n<p><strong>DENSIT\u00c0 D\u2019IMPIANTO<\/strong><br \/>\n4700 ceppi\/ha<\/p>\n<p><strong>VIGNETO<\/strong><br \/>\nGuyot<\/p>\n<p><strong>RESA<\/strong><br \/>\n50 q.li\/ha<\/p>\n<p><strong>VENDEMMIA<\/strong><br \/>\nUltima decade di agosto<\/p>\n<p><strong>VINIFICAZIONE<\/strong><br \/>\nRaccolta manuale, prima fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 18 mesi e successivo remuage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Metodo Classico Chardonnay nasce alle pendici del Gran Sasso, che dona al vino grande mineralit\u00e0 e freschezza. Le uve sono raccolte manualmente nell&#8217;ultima decade di agosto, vinificate e lavorate con estrema attenzione e fatte riposare per 18 mesi sui lieviti per poi essere sboccate e degustate.<\/p>\n<p><strong><em>Alcohol 12.5% vol.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>ANNO<\/strong>: 2025<br \/>\n<strong>FORMATO<\/strong>: 750 ml<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9913,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[93],"product_tag":[95,94],"class_list":["post-9897","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-brut","product_tag-brut","product_tag-metodo-classico","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/9897","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=9897"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=9897"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tenutaantonini.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=9897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}