Descrizione
ANNATA
2025
ALTITUDINE
300 m s.l.m.
TIPOLOGIA DEL TERRENO
Argilloso e calcareo
UVAGGIO
Pecorino d’Abruzzo 100%
DENSITÀ D’IMPIANTO
4700 ceppi/ha
VIGNETO
Guyot
RESA
60 q.li/ha
VENDEMMIA
Metà Ottobre a mano
VINIFICAZIONE
Uve raccolte esclusivamente a mano poi selezionate. Diraspatura con successiva macerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. 24 mesi di affinamento in tonneaux di rovere francese a medio-alta tostatura.
BOTTIGLIE PRODOTTE
Sono state prodotte 3321 bottiglie



