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Montepulciano d’Abruzzo DOC
Sorsi appassionati
Rosso è il colore della passione. Forte, energetico, carico, emozionante: il nostro Montepulciano d’Abruzzo è esattamente così, avvolgente e corposo.
Ogni sorso esorta alla scoperta della sua complessità sensoriale, ma anche a lasciarsi pervadere da sensazioni positive e condividerle con chi ci è a fianco.
Formato: 750 ml
Anno: 2023
2023
Il Montepulciano d’Abruzzo D.O.C. nasce nella zona più vocata per la coltivazione del Montepulciano. Dolci e assolate colline che si estendono dal Mar Adriatico fino ai piedi del Gran Sasso. I nostri vigneti si trovano nel cuore delle colline teramane e il vino ottenuto rappresenta la massima espressione del territorio.
Ancarano (Abruzzo)
300 m s.l.m.
Argilloso e calcareo
Montepulciano D’Abruzzo 100%
Guyot
Fine settembre, inizio ottobre, a mano
Macerazione a freddo del pigiato, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento per 6 mesi in tonneaux di rovere francese.
Il Montepulciano d’Abruzzo Doc è ottenuto da uve 100% Montepulciano ed invecchia per 4 mesi in tonneaux prima di essere imbottigliato.
I suoi sentori profondi ed intensi, lo rendono il compagno perfetto per le carni rosse. Facile pensare subito ai tipici arrosticini abruzzesi, ma è in generale perfetto per accompagnare piatti dai sapori e dalla struttura importante: formaggi stagionati, carne alla griglia o arrosto e selvaggina.
Il Montepulciano d’Abruzzo Doc va servito ad una temperatura tra i 18° ed i 20° per esaltarne al meglio profumi e note degustative.
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