Marco Antonini – Metodo Classico Brut

25,00 €

Il Metodo Classico Chardonnay nasce alle pendici del Gran Sasso, che dona al vino grande mineralità e freschezza. Le uve sono raccolte manualmente nell’ultima decade di agosto, vinificate e lavorate con estrema attenzione e fatte riposare per 18 mesi sui lieviti per poi essere sboccate e degustate.

Alcohol 12.5% vol.

ANNO: 2025
FORMATO: 750 ml

25,00 €

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Descrizione

ANNATA
2025

ALTITUDINE
700 m s.l.m.

TIPOLOGIA DEL TERRENO
Argilloso e calcareo

UVAGGIO
Chardonnay 100%

DENSITÀ D’IMPIANTO
4700 ceppi/ha

VIGNETO
Guyot

RESA
50 q.li/ha

VENDEMMIA
Ultima decade di agosto

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale, prima fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 18 mesi e successivo remuage.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
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