Descrizione

Trauben
Rotwein Italien

Weinberge
Alte Weinberge in den Ancarano-Hügeln, in Guyot-Reihen erzogen

Boden
Die Böden weisen vielfältige und komplexe morphologische Eigenschaften auf, wobei kalkhaltige Bereiche, die reich an Mergel und Ton sind, stark vertreten sind. Sie liegen auf einer Höhe von 294 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach West/Südwest ausgerichtet.

Pflanzdichte
5000 Rebstöcke/ha

Weinherstellung
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und anschließend am Sortiertisch ausgewählt. Sehr schonendes Pressen und Entrappen der Trauben und anschließende Gärung in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur von ca. 24° – 26°C (ohne Zugabe von Fremdhefen). Häufiges Umpumpen der Moste und Délestages

Verfeinerung
Ein Teil des Weins wird für eine 12-monatige Verfeinerung in Tonneaus aus edlem amerikanischen Holz gefüllt und anschließend den Vorbereitungsphasen für die Abfüllung und einer anschließenden Phase der kurzen Verfeinerung in Glas unterzogen, bevor er vermarktet wird.

Organoleptische Eigenschaften
Intensive rubinrote Farbe, voll und elegant, breites und komplexes Aroma, fruchtig, mit Anklängen von Pflaumen, Kirschen und Noten von Tabak, Vanille, leicht würzig. Vollmundiger Wein, weich und reich an edlen Tanninen

Auszeichnung
24 CARATI ROSSO 2022
• 88 Points JamesSuckling.com
• Luca Gardini 90 Ninety/100
• Mundus Vini GOLD Meininger 2023
• Decanter 2023 Bronze
• I migliori Vini Italiani Luca Maroni
• Falstaff Abruzzo, Marche, Molise Trophy 2025 94 Points

24 CARATI ROSSO 2021
Migliori Vini Italiani – Luca Maroni

24 CARATI ROSSO 2019
Mondus Vini Gold
Migliori Vini Italiani – Luca Maroni