Montepulciano d’Abruzzo DOC

Leidenschaftliche Schlucke

Rot ist die Farbe der Leidenschaft. Kraftvoll, energiegeladen, aufgeladen, aufregend: Unser Montepulciano d’Abruzzo ist genau so, umhüllend und vollmundig.
Jeder Schluck regt dazu an, seine sensorische Komplexität zu entdecken, sich aber auch von positiven Empfindungen durchdringen zu lassen und sie mit unseren Mitmenschen zu teilen.

Verfügbar auf

Montepulciano D’Abruzzo DOC

Montepulciano 100%

Sie befinden sich auf den Hügeln von Ancarano, in Reihen guyot angebaut

Alluviale, mittel-tonige Mischung

Lange Maischegärung der ausgepressten Trauben, Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur

4 Monate in großen Fässern (Tonneaux)

Intensive rubinrote Farben mit violetten Reflexen. Breites Aromaspektrum von reifen roten Früchten, florale Noten von violetten und rosa und feine, süße, würzige Noten. Ausgezeichnete Struktur, warm, voll und reich an fruchtigen Noten.

Passende Paarungs-und Serviceempfehlungen

Montepulciano d’Abruzzo Doc wird zu 100 % aus Montepulciano-Trauben hergestellt und reift 4 Monate in Tonneaux, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Seine tiefen und intensiven Düfte machen ihn zum perfekten Begleiter für rotes Fleisch. Es ist leicht, sofort an die typischen Arrosticini der Abruzzen zu denken, aber im Allgemeinen passt er perfekt zu Gerichten mit einem wichtigen Geschmack und einer wichtigen Struktur: gereifter Käse, gegrilltes oder gebratenes Fleisch und Wild.

Montepulciano d’Abruzzo Doc sollte bei einer Temperatur zwischen 18° und 20° serviert werden, um seine Aromen und Geschmacksnoten optimal zur Geltung zu bringen.