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Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Sensazione di libertà
Stappare un rosato è comunicare qualcosa sulla propria personalità. È un vino fantasioso ed originale, che tende ad andare oltre i limiti imposti, amato soprattutto da chi cerca sempre qualcosa di differente. In un codice binario di bianchi&rossi, il nostro Rosato è quella cifra che fa saltare l’equazione, portando a scoprire qualcosa di inaspettato.
CERASUOLO D’ABRUZZO 2022
Mondus Vini Silver
CERASUOLO D’ABRUZZO 2021
Mondus Vini Silver
Migliori Vini Italiani – Luca Maroni
Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Montepulciano d’Abruzzo 100%
Di proprietà, nei colli ancaranesi, allevati a filari guyot
Argilloso e calcareo
Macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Breve in bottiglia
Piacevolmente morbido e fruttato
Colore rosso ciliegia. Ampi profumi fruttati con sentore di marasche e finissime note floreali. Di buona struttura, molto equilibrato, morbido e
persistente
Il Cerasuolo d’Abruzzo Doc è l’unico rosé della Tenuta Antonini, piacevolmente morbido e fruttato.
È un vino versatile che può essere accompagnato tanto alla carne quanto al pesce, capace in entrambi i casi di esaltarne i sapori, senza esserne intimorito.
Sostiene perfettamente l’accostamento con i salumi, le carni bianche, arrosto o grigliate, ed anche i formaggi, meglio se di media stagionatura e delicati.
Allo stesso modo può essere abbinato a zuppe di pesce o pesce alla griglia.
Il Cerasuolo d’Abruzzo Doc va servito ad una temperatura tra i 14° ed i 16° per esaltarne al meglio profumi e note degustative.
