Cerasuolo d’Abruzzo DOC

Freiheitsgefühl

Das Entkorken eines Rosés vermittelt etwas über die eigene Persönlichkeit. Es ist ein phantasievoller und origineller Wein, der dazu neigt, die auferlegten Grenzen zu überschreiten, der vor allem von denen geliebt wird, die immer auf der Suche nach etwas anderem sind. In einem binären Code aus Weiß und Rot ist unser Rosato die Figur, die die Gleichung sprengt und zur Entdeckung von etwas Unerwartetem führt.

Verfügbar auf

Cerasuolo d’Abruzzo DOC

Montepulciano 100%

Eigene Weingüter in ‘’colline Teramane’’, in Reihen guyot angebaut

Lehmig und kalkig

Kalte Maischegärung der ausgepressten Trauben, weiches Keltern, Gärung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur

Kurz, in der Flasche

Angenehm weich und fruchtig

Kirschrote, glänzende Farbe. Vielfältige, fruchtige Düfte mit Anklängen an Sauerkirsche und feinen Blumennoten. Gute Struktur, ausgewogen, weich und
langanhaltend

Passende Paarungs-und Serviceempfehlungen

Cerasuolo d’Abruzzo Doc ist das einzige Rosé von Tenuta Antonini, angenehm weich und fruchtig.

Es ist ein vielseitiger Wein, der sowohl zu Fleisch als auch zu Fischbegleitet werden kann und in beiden Fällen in der Lage ist, seine Aromen zu verbessern, ohne davon eingeschüchtert zu werden.

Es unterstützt perfekt die Kombination mit gepökeltem Fleisch, weißem Fleisch, gebraten oder gegrillt und sogar Käse, vorzugsweise mittelreif und delikat.

Ebenso passt er zu Fischsuppen oder gegrilltem Fisch.

Cerasuolo d’Abruzzo Doc sollte bei einer Temperatur zwischen 14° und 16° serviert werden, um seine Aromen und Geschmacksnoten optimal zur Geltung zu bringen.