Cerasuolo D’Abruzzo
TIPOLOGIA
Cerasuolo d’Abruzzo DOC.
VITIGNI
Montepulciano d’Abruzzo 100%.
VIGNETI
Di proprietà, nei colli ancaranesi, allevati a filari gujot.
SUOLO
Argilloso e calcareo.
VINIFICAZIONE
Macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
AFFINAMENTO
Breve in bottiglia.
STILE
Piacevolmente morbido e fruttato.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore rosso ciliegia. Ampi profumi fruttati con sentore di marasche e finissime note floreali. Di buona struttura, molto equilibrato, morbido e persistente.
Alcohol: 13,5%vol